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白あん「赤福」4月に出るぞ![限定発売]黒砂糖味の復刻版

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どうも、ジョニー@creatorcheck)です。

和菓子老舗の赤福から白小豆を使った白あんの赤福餅が出るぞ!4月に同市で開幕する全国菓子大博覧会で限定販売するそうです。

食べたい!johnny-c

白あん「赤福」4月に限定発売へ 黒砂糖味の復刻版も

赤福によると、1707(宝永4)年の創業当初は塩で味付けし、江戸後期に黒砂糖に切り替えた。白砂糖を使った現在の赤福餅は1911(明治44)年に皇室に献上したのが始まり。第1回菓子博がこの年に開かれたこともあり、地元開催に合わせて土産用に復刻版をつくることにした。

 黒砂糖味の復刻版は12個入りで1100円(税込み)。白砂糖のものよりも甘みがやや強いという。包装紙は当時のものをイメージしたものにする。

 また、菓子博では、初めて白小豆を使った白あんの赤福餅も売り出す。会場内の茶屋で、通常の赤福餅との2個セットを210円(同)で提供する。菓子博は4月21日~5月14日に開かれ、60万人の入場者が見込まれている。(荻野好弘)

引用:yahoo.co.jp

まとめ(感想)

赤福すごい!

johnny-tubuyaki


食べてみたいな〜
白あん「赤福」4月に出るぞ![限定発売]黒砂糖味の復刻版
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